Pour commencer 15 €
Le Veau
Terrine de veau braisé au pain d'épices et au miel, chutney de coing et bouquet de mâche
La Salade César « Reine Astrid »
Salade romaine, chapon rôti mariné au thym et citron, copeaux de Parmigiano reggiano, lard séché et sauce César
Le Potimarron
Velouté de potimarron, crémeux de foie gras et girolles
La daurade royale
Mariné façon Gravlax, carpaccio de betterave à la fleur de sel et émulsion d'aneth et moutarde
Notre sélection de plats 24€
Le Cabillaud
Pavé rôti sur peau, écrasé de pomme de terre et trompette de la mort à la ciboulette, jus court de volaille
Le Canard
Burger de canard confit en effiloché, oignons rouges et cheddar fumé, sauce chipotle et patate douce rôtie
La Noix de St Jacques + 4 €
Risotto Arborio au parmesan et nois de St Jacques rôties, émulsion à la vanille
Le Boeuf Normand
Paleron braisé, pomme grenaille, carotte et champignons de saison, sauce lie de vin
La Linguine
Gambas rôties à la coriandre et coulis de crevettes
Calamarata ' Garofalo IGP" 20 €
Pâtes sautées aux tomates cerise, roquette, pignon de pain grillés et gorgonzola
Nos desserts 8 €
Nos Fromages ( 5 €)
Demi Saint Marcellin, jeune mesclun ou Fromage blanc faisselle à la crème ou coulis de fruits rouges
Le Tiramisu
Biscuit cuillère au café et mousse mascarpone au cacao
Le Citron
Pâte sablée et craquant de chocolat blanc, crémeux au citron vert de Sicile
Le Chocolat
Mi-cuit chocolat, coeur coulant au caramel et fleur de sel
Le Nougat glacé
Biscuit dacquoise, nougat de Montélimar aux framboises et abricots
Menu Enfant 16 €
(Servi jusqu’à 12 ans)
Steak Haché ou Nuggets / Pommes Grenaille
Glace 1 boule ou un Dessert au Chocolat
Glace 1 boule ou un Dessert au Chocolat