Loin d'être un simple coup de poker, le menu a été élaboré avec soin par le chef Grégory Lauweart à partir d'ingrédients saisonniers de qualité, en mettant l'accent sur les fruits et légumes les plus frais. Comme un repas chez Dans le Noir ? Bruxelles est un voyage à la découverte de l'inconnu et de l'inattendu, nous ne dévoilerons aucun détail du menu à l'avance, mais les clients peuvent être assurés de déguster un délicieux repas trois services, avec la possibilité d'un accord mets-vins ou mets-bières réalisé par des experts. Nos menus sont soigneusement testés dans le noir par des chefs expérimentés et des experts sensoriels. Après le repas, une fois de retour dans la lumière, vous pourrez découvrir exactement ce que comprenait votre menu, ce qui ne manquera pas d'alimenter les conversations pendant votre trajet de retour.
Dans le Noir ? Bruxelles est une sortie idéale à partager avec votre partenaire ou un groupe d'amis, mais c'est aussi l'occasion de faire de nouvelles rencontres. Nous constatons souvent que dans l'obscurité, la conversation avec des inconnus est plus fluide et que vous pouvez repartir avec de nouveaux amis. Pourquoi ne pas profiter d'un blind date différent, pour apprendre à se connaître de manière sincère et concentrée, sans se focaliser sur l'apparence ? Quoi de mieux qu'une aventure dans le noir pour renforcer la cohésion d'une équipe au travail ? Les idées et la créativité jailliront dans cet environnement unique, que vous choisissiez de réserver une session de recherche et développement pour un nouveau produit, de célébrer un excellent trimestre ou simplement de promouvoir la cohésion de l'équipe.
Vous vous interrogez peut-être sur les aspects pratiques de l'expérience : qui me servira et comment saurai-je où se trouve mon repas ? Avant d'entrer dans la salle à manger, les clients sont présentés à leur guide. Tous les guides de Dans le Noir ? Bruxelles sont soit complètement aveugles, soit malvoyants. Ils vous accompagneront tout au long de l'expérience Dans le Noir ? Bruxelles et pendant le repas, il vous suffira de les appeler par leur nom pour qu'ils vous assistent et vous rassurent. Nos guides pourront également vous conseiller sur la manière de manger dans l'obscurité. Nous constatons que les clients sont plus détendus et ralentissent donc automatiquement le rythme, ce qui leur permet de profiter du repas sans trop se salir.
Découvrez ici l'expérience culinaire unique proposée par Dans le Noir ? Bruxelles, idéalement situé au cœur de la ville, à quelques pas de la Grand-Place.
