Apéritifs
Kir Royal 12cl 20.00€
Kir vin blanc 12cl 12.00€
Martini Rosso, Bianco 6cl 10.00€
Noilly prat 6cl 10.00€
Pastis 51, Ricard, Pernod 6cl 10.00€
Porto Rouge Tawny 6cl 10.00€
Porto Rouge Dom Rozes 6cl 13.00€
Champagnes
Henriot (Brut souverain) 12cl 20.00€ / 75cl 100.00€
Henriot (Rosé) 12cl 25.00€ / 75cl 125.00€
Henriot (Blanc de blanc) - / 75cl 140.00€
Taittinger (Brut Réserve) 12cl 22.00€ / 75cl 140.00€
Taittinger (Prestige Rosé) 12cl 27.00€ / 75cl 190.00€
Henriot (Brut Millésime 2008) - / 75cl 240.00€
Cocktails
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Whisky Sour (Wkiskey, jus de citron, sucre de canne, blanc d’oeuf) 9cl 20.00€
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Margarita (Téquila, Cointreau, jus citron vert) 9cl 20.00€
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French 75 (Champagne, Gin, jus de citron, sucre) 16cl 20.00€
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Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, eau gazeuse) 16cl 20.00€
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Espresso Martini (Vodka, liqueur de café, espresso, sucre de canne) 9cl 20.00€
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Old Fashionned (Whiskey, sucre de canne, bitters) 9cl 20.00€
- Negroni (Gin, vermouth rouge, Campari) 9cl 20.00€
Cocktails Signature
- Gascon Whisper 9cl 22.00€
Un sour élégant et floral mettant à l'honneur l'Armagnac VSOP, accompagné de Saint Germain et d'une touche de citron frais. Un hommage raffiné au Sud-Ouest.
- Golden Decadence 7cl 22.00€
Un Old Fashioned riche et profond, où le rhum Wray & Nephew, infusé à la graisse de canard, s’allie au Grand Marnier et à un sirop d’épices maison. Une expérience décadente aux notes chaleureuses et légèrement umami.
- Lemongrass Bloom 12cl 22.00€
Notre Gin Tonic maison aux saveurs botaniques et fraîches, préparé avec un gin infusé à la verveine et citronnelle, complété par un cordial de citron jaune et un tonic maison.
Un Old Fashioned mystique associant tequila, Carpano Antica Formula et Bénédictine, teinté d'un sirop d'Amarena et délicatement fumé à la cardamome.
- Fleur d'Ecume 12cl 22.00€
Une création aérienne combinant vodka infusée à l'hibiscus, shrubb grenade maison et champagne brut. Floral, léger et légèrement acidulé, une véritable explosion de pétales et de bulles.
Un whisky clarifié à l’agar-agar, mêlant Caol Ila, sirop de bière et caramel au beurre salé. Doux, complexe et velouté, avec des notes iodées et fumées.
Mocktails
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Windsor Whisper (Infusion Earl Grey, citron jaune, sirop de cannelle) 15cl 17.00€
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Mojito du Westminster (Mandarine cello maison, sucre de canne, menthe, citron vert, ginger beer) 15cl 17.00€
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Duke’s Sour (Jus de pomme, sirop de lavande, vinaigre de cidre de pomme, blanc d’oeuf) 15cl 17.00€
Vins
Vin Blanc
Saint-Peray Vallée du Rhône 12cl 11.00€ / 75cl 55.00€
Chablis Laroche Bourgogne 12cl 12.00€ / 75cl 60.00€
Sancerre Henri Bourgeois 12cl 12.00€ / 75cl 65.00€
Vin Rosé
Château de Minuty Provence 12cl 12.00€ / 75cl 65.00€
Syrah Grenache Vallée du Rhône 12cl 11.00€ / 75cl 50.00€
Vin Rouge
E. Guigal Côte du Rhône 12cl 10.00€ / 75cl 45.00€
Grand Marrenon Luberon 12cl 9.00€ / 75cl 45.00€
Sancerre Laloué Loire 12cl 12.00€ / 75cl 65.00€
Savigny Les Beaune Bourgogne 12cl 14.00€ / 75cl 75.00€
Lucius Saint-Emilion Bordeaux 12cl 9.00€ / 75cl 45.00€
Château Beauregard Ducasse Bordeaux 12cl 12.00€ / 75cl 60.00€
Bourgogne Pinot Noir 12cl 10.00€ / 75cl 65.00€
Spiritieux
Scotch Whiskey 4cl - Single Malt
Glenfiddich - 12 ans Speyside 20.00€
Glenfiddich - 18 ans Speyside 24.00€
Glenmorangie - 10 ans 22.00€
Macallan - 12 ans 28.00€
Highland Park - 12 ans 19.00€
Talisker - 10 ans 23.00€
Laphroaig - 10 ans 22.00€
Oban - 14 ans 24.00€
Auchentoshan - 12 ans 22.00€
Bowmore - 12 ans - Islay 22.00€
Caol Ila - 12 ans 22.00€
Glenkinchie - 12 ans 20.00€
Aberlour - 10 ans – Speyside 21.00€
Blended and rye Whiskey 4 cl
Johnnie Walker, Black label 19.00€
Chivas Regal, 12 ans 21.00€
Nikka from the Barrel 21.00€
Woodford Rye 21.00€
Monkey Shoulder 19.00€
Irish Whiskey 4cl
Jameson 18.00€
Bushmill Original 18.00€
Liqueurs 4 cl 16.00€
Baileys
Drambuie
Southern
Confort
Cointreau
Grand Marnier
Mandarine Napoleon
Get 27
Get 31
Benedictine
Frangelico
Fernet Branca
Chambord
Cap Corse Mattei
Bourbon 4cl
Jack Daniel's 18.00€
Hudson Baby Bourbon 23.00€
Woodford Bourbon 23.00€
Maker’s Mark Bourbon 20.00€
Gin 4cl
Bombay Saphire 18.00€
Drumshambo 20.00€
Tanqueray Ten 22.00€
Hendrick’s 22.00€
Plymouth Gin 23.00€
Silent Pool 22.00€
Vodka 4cl
Fair Vodka 18.00€
Grey Goose 22.00€
Belvedere 22.00€
Żubrówka Bison Grass 21.00€
Eau-de-vie Brandy 4cl
Poire Williams 18.00€
Mirabelle 18.00€
Kirsch Vieux 18.00€
Vielle Prune 18.00€
Vieux Marc de Bourgogne 18.00€
Bouka Bokobsa figure 18.00€
Cognac
Remy Martin, VSOP 22.00€
Hennessy, XO 32.00€
Armagnac
Duc de Loussac, VSOP 21.00€
Calvados
Château du Breuil, 8 ans 19.00€
Château du Breuil, 15 ans 26.00€
Château du Breuil, Réserve des Seigneurs X.O 20 ans 32.00€
Pisco
Pisco Demonio de los andes 18.00€
Rhum 4cl
Angostura 1919 18.00€
Mount Gay 18.00€
Ron Zacapa Solera 23.00€
Havana 3 ans 18.00€
Wray and Nephew 20.00€
Cachaca Ypioca 18.00€
Tequila 4cl
Herradura Plata 19.00€
Vecindad 18.00€
Don Julio Blanco 24.00€
Don Julio Resposado 26.00€
Mezcal Union 22.00€
Bières
La Parisienne (Blanche, Blonde, IPA) 33cl 10.00€
La Parisienne (sans alcool) 33cl 10.00€
Asahi 33cl 10.00€
Softs
Coca-Cola 33cl 9.00€
Coca-Cola Zero 33cl 9.00€
Sprite 33cl 9.00€
Red Bull 33cl 9.00€
Orangina 25cl 9.00€
Limonade, Fuze tea 25cl 9.00€
French Tonic, French Pamplemousse, French Ginger beer 25cl 9.00€
Schweppes agrumes 25cl 9.00€
Jus Alain Milliat
Fruit de la passion 20cl 9.00€
Orange et Mandarine 20cl 9.00€
Tomate rouge 20cl 9.00€
Ananas 20cl 9.00€
Pomme Reinette 20cl 9.00€
Cranberry 20cl 9.00€
Eau Minérale
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Abatilles (plate ou pétillante) 33cl 7.00€
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Abatilles (plate ou pétillante) 75cl 9.00€
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Perrier (plate ou pétillante) 33cl 6.00€
- Vittel, San Pellegrino (plate ou pétillante) 33cl 6.00€
- Perrier, Vittel, San Pellegrino (plate ou pétillante) 1L 9.00€
Cafeterie
Café expresso 7.00€
Décaféiné 7.00€
Expresso allongé 9.00€
Double expresso 9.00€
Café américain 9.00€
Chocolat chaud 9.00€
Cappuccino, Latte 11.00€
Thé & Infusions "Dammann Frères" 11.00€
