In oktober 1970 kreeg Ed François et Fils S.A. namens Oddenino's Hotels een bouwvergunning voor de bouw van het Royal Windsor Hotel, ideaal gelegen naast de Grote Markt in Brussel, waar naar verluidt de hertog van Wellington ooit zijn troepen inspecteerde voordat hij in 1815 naar de Slag bij Waterloo vertrok. Het hotel opende officieel zijn deuren op 21 maart 1973, onder leiding van de heer Morgan Jeff David.

In 1980 richtte de heer Richard Chiu Warwick International Hotels op en slechts een jaar later voegde hij het Royal Windsor Hotel Grand Place toe aan de groeiende wereldwijde portefeuille van de groep.

Het hotel verwierf al snel een reputatie als een van de meest elegante en verfijnde 4-sterrenadressen van Brussel, met een traditionele Britse stijl en verfijnde oosterse accenten. Het beschikte over 275 kamers en suites, diverse vergaderruimtes, het met een Michelinster bekroonde restaurant Les 4 Seasons, de levendige Waterloo-pianobar en de Duke of Wellington, een pub in Engelse stijl. De legendarische Crocodile Night Club, bekend om zijn bruisende sfeer en de twee gelijknamige krokodillen, werd een van de populairste uitgaansbestemmingen van de stad, voordat de dieren naar de dierentuin werden overgebracht nadat ze te groot waren geworden voor hun aquarium.

Door de jaren heen heeft het hotel talrijke internationaal bekende gasten ontvangen, waaronder Lady Gaga, The Bee Gees, Jay-Z, Richard Gere, Johnny Hallyday en vele staatshoofden. Door verschillende renovaties is het pand blijven evolueren, met name door de creatie van de Grand-Place Suite, met een opmerkelijk terras van 150 vierkante meter met panoramisch uitzicht over Brussel.