Meilleur tarif garanti
Offres exclusives aux membres
Wi-Fi Premium gratuit
Enregistrement anticipé et départ tardif
Boissons gratuites et petit-déjeuner
Banquets et séminaires
A l'occasion d'un évenement professionnel ou privé, profitez d'une restauration sur mesure orchestrée par le Chef du Restaurant "Le W" et toute sa brigade.
Notre forfait journée d'étude inclus le déjeuner en salon privé ou au Restaurant "Le W". Choississez parmi les entrées / plats / desserts du menu Gourmand (choix unique pour l'ensemble du groupe), boissons (avec ou sans alcool), thé ou café compris.
Pour vos évenement professionnels ou privés (hors journée d'étude), découvez les menus Prestige et Carte Blanche. Choississez parmis les entrées / plats / desserts (choix unique pour l'ensemble du groupe), boissons (avec ou sans alcool), thé ou café compris.
Notre Chef adapte ses plats en cas d'intolérances ou d'allergies.
De Décembre à Janvier, découvrez nos deux menus de fin d'année sur mesure pour vos évenements !
Optez pour le meilleur menu selon votre budget.
55€ TTC par personne
Boissons : 1/2 bouteille d'eau, 1/3 bouteille de vin, café ou thé par personne
Choix du menu unique pour l'ensemble du groupe (entrée - plat - dessert), et défini à l'avance. Le Chef adaptera ses plats en cas de régime végétarien ou d'intolérances alimentaires.
65€ TTC par personne
Boissons : 1/2 bouteille d'eau, 1/3 bouteille de vin, café ou thé par personne
Choix du menu unique pour l'ensemble du groupe (entrée - plat - dessert), et défini à l'avance. Le Chef adaptera ses plats en cas de régime végétarien ou d'intolérances alimentaires.
Ce menu n'est pas disponible de Décembre à fin Janvier.
Entrées
- Buratta di buffala, tomates d'antan et confit de raisins noirs marinés
- Salade de kasha au sarrasin Bio, haddock fumé et son oeuf poché
- Tartare de saumon aux framboises, pickles et pétales de radis roses
Plats
- Dos de cabillaud en croûte d'herbe, fine ratatouille
- Quasi de veau basse température, purée de pommes de terre aux olives de Kalamata, pickles d'oignons rouges et jus corsé
- Gambas sauvages à la plancha et son risotto, jus de crustacés
Desserts
- Assortiment de desserts
- Douceur chocolatée
- Fraises et ses fruits rouges frais
77€ TTC par personne
Boissons : 1/2 bouteille d'eau, 1/3 bouteille de vin, café ou thé par personne
Choix du menu unique pour l'ensemble du groupe (entrée - plat - dessert), et défini à l'avance. Le Chef adaptera ses plats en cas de régime végétarien ou d'intolérances alimentaires.
Ce menu n'est pas disponible de Décembre à fin Janvier.
Entrées
- Saumon confit, espuma de petits pois, chutney citron et sirop d'érable
- Ravioles à la truffe blanche d'été, chiffonnade de jambon affiné et copeaux de Pecorino Romano
Plats
- Filet de Saint-Pierre en croute viennoise, risotto safrané et réduction de crustacés
- Filet de boeuf, purée de vitelottes et jus truffé
Desserts
- Pavlova aux fruits rouges
- Douceur chocolatée
- Assortiment de desserts