Meilleur tarif garanti
Offres exclusives aux membres
Wi-Fi Premium gratuit
Enregistrement anticipé et départ tardif
Boissons gratuites et petit-déjeuner
Les entrées
- Entrée du jour
- Saumon gravlax, betterave confite et sauce savora
- Velouté de potimarron, chèvre frais et magret de canard des Landes
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'Vitello tonnato' di Warwick :
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Fricassée de champignons des bois et œuf parfait BIO, émulsion au parmesan :
+4€
Les plats
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Plat du jour :
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Risotto de gambas et consommé de crustacés :
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Magret de canard, polenta crémeuse, kumquat confit et maïs grillé, jus corsé :
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Paleron de boeuf braisé confit, mousseline de pomme de terre truffée, salsifis au jus :
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Noix de Saint-Jacques, variation de carottes et sauce vierge aux huitres :
+5€ - Daurade Royale Tam Yam, spaghetti de légumes et nouilles de riz
Les desserts
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Salade de fruits frais :
- Desserts "Signature"
- Fondant au chocolat, et crème anglaise
- Saint Nectaire fermier